Tè verdi di primavera: il nuovo raccolto del tè Shincha dal Giappone

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Tasse incluse

Introduzione

Con questa serata, si apre la stagione 2025 del tè in erboristeria.

Tra Maggio e Giugno arrivano le novità dal Giappone. In particolare ritorna lo Shincha (新茶), il primissimo raccolto dell’anno, che letteralmente significa “il nuovo tè”.

Questo tè è particolarmente caro ai giapponesi in quanto la sua raccolta viene vissuta come un momento di festa per le famiglie, un po’ come accade da noi con il vino nuovo.

Nel contempo, è una delle varietà di tè verde più pregiate del Giappone, in quanto la produzione è limitata ad un arco di tempo ben definito e solo in parte viene destinata all’esportazione.

In questa serata vi porteremo alla scoperta dei raccolti 2025 di due tè Shincha che anche quest’anno abbiamo confermato per voi:

Un Aracha Shincha dall’isola di Yakushima
Uno Shincha dalla prefettura di Kumamoto

Programma

Nella prima parte della serata vi condurremo attraverso i luoghi di provenienza, le famiglie che si occupano della produzione e le lavorazioni tradizionali del tè Shincha.

In seguito vi presenteremo i nuovi raccolti dei due tè, analizzandone insieme le caratteristiche visive, le virtù officinali e le note organolettiche.

Procederemo poi con la preparazione di questi tè.

Verranno infine consegnate delle foglie di tè Shincha da portare con voi, per rivivere l’esperienza anche a casa.

Informazioni utili

Quando: Mercoledì 18 Giugno 2025
Durata: 1 ora e mezza circa
Dove: Erboristeria Inedito Lab, via Vendramini 33/a, Bassano del Grappa

La partecipazione ha un costo di €10,00

I posti sono limitati a 15 persone per ogni serata. Pertanto, l'iscrizione è obbligatoria.

In caso di impossibilità a partecipare, le vostre foglie di tè (per un valore di € 10,00) vi aspetteranno in erboristeria.

Per per qualsiasi domanda o per maggiori informazioni potete contattarci qui: