Marruca del Monte Biologico

LAVORAZIONE

Miele ottenuto artigianalmente mediante tecniche rispettose delle esigenze delle api e dell’ambiente, e del lavoro delle persone che le accudiscono.

INDICAZIONI

Miele da noi selezionato per le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Dolcifica naturalmente ed è un valido alleato nel cambio stagione e nella stagione fredda.

COMPOSIZIONE

Miele di Marruca (Paliurus spina-christi Mill.) da agricoltura biologica

Nelle nostre preparazioni le protagoniste sono le piante e per questo motivo non aggiungiamo aromi, conservanti o altri coadiuvanti tecnologici.  Le materie prime sono di eccellente qualità e rispondono a tutti i nostri criteri di selezione. 

PROVENIENZA

Parco Nazionale della Majella, Abruzzo (Italia)

ANNO DI PRODUZIONE

2025

SENTORI ORGANOLETTICI

Miele caratterizzato da un profumo vegetale ed un sapore leggermente caramellato, con note floreali evidenti ed un piacevole pizzicorio in chiusura.

CORPO

Miele caratterizzato da una pasta cremosa mediamente compatta, sempre tenendo conto che la scorrevolezza è fortemente influenzata dalla temperatura.