Tisanosauro

LAVORAZIONE

Miscela di piante officinali in taglio tisana per infusione.

ISPIRAZIONE

La tisana Tisanosauro è un gioco erboristico di fantasia dedicato a grandi e piccini, nato per regalare una golosa occasione per stare insieme. Facciamo che eravamo tisanosauri? Io preparo il tè e tu sei....la merenda, GNAM!

La miscela vuole evocare il sottobosco fruttato di cui potrebbe nutrirsi un dinosauro al giorno d'oggi: Rosa Canina, Corniolo, Uvetta e Olivello spinoso. Arancio, Rosa Canina e Mandarino, sono alleati preziosi nel cambio stagione e con il freddo, mentre la Liquirizia di Calabria rende questa miscela particolarmente gradita anche senza aggiunta di zuccheri.

La tisana Tisanosauro può essere offerta come alternativa inedita a succhi e bibite o al posto dell'acqua nella borraccia di scuola per aiutare chi è un po' più pigro nel ricordarsi di bere. Ottima da degustare calda, tiepida o fredda.  

COMPOSIZIONE

Rosa canina cinnorrodi senza semi extra (Rosa canina L.)
Arancio dolce scorze extra (Citrus aurantium var. dulcis Hayne)
Liquirizia radice decorticata extra (Glycyrrhiza glabra L.)
Corniolo frutti extra (Cornus mas L.)
Uvetta di Corinto (Vitis vinifera L.)
Mandarino scorze extra (Citrus reticulata Blanco)
Olivello spinoso frutti extra (Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Neslon)
Sorbo frutti (Sorbus aucuparia L.)
Aronia bacche extra (Photinia melanocarpa (Michx.) K.R.Robertson & J.B.Phipps)

Nelle nostre preparazioni le protagoniste sono le piante e per questo motivo non aggiungiamo aromi, dolcificanti, conservanti o altri coadiuvanti tecnologici. Le materie prime sono di eccellente qualità e rispondono a tutti i nostri criteri di selezione. Quando troviamo materie che rappresentano la migliore espressione possibile rispetto all'annata, il grado qualitativo diventa extra.

DEGUSTAZIONE

La Tisanosauro ha il profumo fresco e indomito delle bacche selvatiche.

Evoca al naso un sottobosco rigoglioso insieme ad una nota mediterranea, agrumata e legnosa. In bocca, un'onda fresca e avvolgente di Arancio e Mandarino, addolcita dalle bacche e dalla radice di Liquirizia, rimane a lungo abbracciata al palato.

Gusti semplici e sinceri, che danno vita ad un'armonia gradevole quanto cristallina, proprio come la risata di un bambino.

SENTORI ORGANOLETTICI

Le tisane Inedito Lab nascono come formulazioni erboristiche, opportunamente bilanciate per trasformare l'assunzione di piante officinali in un momento di piacere.  La degustazione è guidata dai sensi e può essere influenzata da fattori fisiologici, ambiente esterno e vissuti personali.

I sentori organolettici riportati sopra vogliono arricchire l'esperienza di assaggio, offrendo un semplice spunto per avventurarsi all'ascolto del proprio sentire. Per la predisposizione di queste note, abbiamo usato un'acqua a basso residuo fisso e a ph leggermente acido; usare parametri diversi può far variare l'estrazione e di conseguenza le percezioni organolettiche.

Come è stata la vostra esperienza degustativa? Condividetela con noi qui

INEDITO BLOG: LA TISANA FREDDA IN ESTATE