Tisana Green Tea Rex

LAVORAZIONE

Miscela di piante officinali in taglio tisana per infusione o macerazione a freddo.

ISPIRAZIONE

È proprio vero che i bambini non bevono tè?

Green Tea Rex è la risposta di Inedito Lab all’ora del tè, pensata per grandi e piccini. Il protagonista è il Kukicha, ovvero il tè verde composto dai piccioli fogliari della Camellia Sinensis, insieme ad un colorato paniere di frutta e bacche come Mela, Aronia, Lampone, Mora, Fragola e Mirtillo, e foglie di Mirto australiano.

Il Kukicha è un tè a basso contenuto di teina, particolarmente gradito durante e dopo il pasto in virtù delle sue proprietà e per la delicatezza del suo carattere. Insieme alla frutta è indicato ad ogni età, anche senza l’aggiunta di dolcificanti.

Green Tea Rex può essere offerto come alternativa a succhi e bibite o al posto dell'acqua nella borraccia di scuola per aiutare chi è un po' più pigro nel ricordarsi di bere.

Ottimo da degustare caldo, tiepido o freddo.

COMPOSIZIONE

Tè Kukicha extra (Camellia sinensis)
Mela frutto extra (Malus domestica Borkh.)
Aronia bacche extra (Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Robertson & J.B. Phipps)
Lampone frutto extra (Rubus idaeus L.)
Mirtillo bacche extra (Vaccinium myrtillus L.)
Mora frutti extra (Rubus fruticosus L.)
Ribes rosso frutti extra (Ribes rubrum L.)
Fragola frutto extra (Fragaria vesca L.)
Mirto australiano foglie (Backhousia citriodora F.Muell.)

 
Nelle nostre preparazioni le protagoniste sono le piante e per questo motivo non aggiungiamo aromi, dolcificanti, conservanti o altri coadiuvanti tecnologici. Le materie prime sono di eccellente qualità e rispondono a tutti i nostri criteri di selezione. Quando troviamo materie che rappresentano la migliore espressione possibile rispetto all'annata, il grado qualitativo diventa extra.

DEGUSTAZIONE

Il Green Tea Rex ha un profumo fresco, con una componente erbacea evidente ma ingentilita dalla nota citrina e dolce, data dalla comunione di tè Kukicha e foglie di Mirto australiano. L'aroma fruttato di Mela e fragola subentra poi con garbo, in piacevole equilibrio con la freschezza dei piccoli frutti e la sapidità vegetale, che ricorda quasi note di verdura cotta e dolce.  Gusti semplici e sinceri, che danno vita ad una composizione amabile e delicata, con una bella pulizia della bocca sul finale.

SENTORI ORGANOLETTICI

Le tisane Inedito Lab nascono come formulazioni erboristiche, opportunamente bilanciate per trasformare l'assunzione di piante officinali in un momento di piacere. La degustazione è guidata dai sensi e può essere influenzata da fattori fisiologici, ambiente  esterno e vissuti personali.

I sentori organolettici riportati sopra vogliono arricchire l'esperienza  di assaggio, offrendo un semplice spunto per avventurarsi all'ascolto del proprio sentire. Per la predisposizione di queste note, abbiamo usato un'acqua a basso residuo fisso e a ph leggermente acido; usare parametri diversi può far variare l'estrazione e di conseguenza le percezioni organolettiche.

Come è stata la vostra esperienza degustativa? Condividetela con noi qui

Inedito Blog: Sul tè e le sue virtù erboristiche

INEDITO BLOG: LA TISANA FREDDA IN ESTATE