Tisana Armonia del Monte

LAVORAZIONE

Miscela di piante officinali in taglio tisana per infusione.

ISPIRAZIONE

La Tisana Armonia del Monte nasce come miscela tecnica a corollario della linea di preparazioni Armonia del Monte. Le gocce Armonia del Monte sono state formulate per favorire un fisiologico rilassamento in caso di stress e favorire il normale tono dell’umore.

Questa tisana nasce per offrire un momento di conforto per ritrovare l'armonia dentro di noi o per un piacevole momento di pausa. Da sorseggiare durante il corso della giornata, specialmente nei periodi di stress o impegno emotivo.

Ottima da degustare calda, tiepida e fredda.

COMPOSIZIONE

Avena sommità (Avena sativa L.)
Verbena odorosa foglie (Aloysia citriodora Palau)
Siderite sommità (Stachys recta L.)
Ginestrino sommità (Lotus corniculatus L.)
Griffonia semi interi (Griffonia simplicifolia (DC.) Baill.)
Camomilla romana capolino (Chamaemelum nobile (L.) All.)
Rosa damascena boccioli interi (Rosa damascena Herrm.)
Clitoria ternatea fiori (butterfly pea flower) (Clitoria ternatea L.)
Luppolo infiorescenza (Humulus lupulus L.)
Iperico sommità (Hypericum perforatum L.)

Nelle nostre preparazioni le protagoniste sono le piante e per questo motivo non aggiungiamo aromi, dolcificanti, conservanti o altri coadiuvanti tecnologici. Le materie prime sono di eccellente qualità e rispondono a tutti i nostri criteri di selezione. Quando troviamo materie che rappresentano la migliore espressione possibile rispetto all'annata, il grado qualitativo diventa extra.

DEGUSTAZIONE

La Tisana Armonia ci porta in una giornata estiva, tipicamente italiana, alla penombra di un pergolato. Tutto intorno, un concerto di cicale: ciascuna voce, gradita all’orecchio, contiene in sé tutta la sua essenza. Eppure risuona in accordo con le altre, in un musicale lavoro di intarsio.

Il profumo di fienagione nell'aria: caldo, vegetale, inebriante e confortevole. Erbe aromatiche in fermentazione nei covoni. Le delicate note fiorite dell'agrumeto poco lontano.

In bocca, l'erbaceo si arricchisce con note piacevolmente amaricanti ed una dolcezza inaspettata, lasciando una sensazione piena, di frutta matura e miele, ed un pizzicorio quasi elettrico che risveglia la lingua.

SENTORI ORGANOLETTICI

Le tisane Inedito Lab nascono come formulazioni erboristiche, opportunamente bilanciate per trasformare l'assunzione di piante officinali in un momento di piacere. La degustazione è guidata dai sensi e può essere influenzata da fattori fisiologici, ambiente  esterno e vissuti personali.

I sentori organolettici riportati sopra vogliono arricchire l'esperienza di assaggio, offrendo un semplice spunto per avventurarsi all'ascolto del proprio sentire. Per la predisposizione di queste note, abbiamo usato un'acqua a basso residuo fisso e a ph leggermente acido; usare parametri diversi può far variare l'estrazione e di conseguenza le percezioni organolettiche.


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INEDITO BLOG: LA TISANA FREDDA IN ESTATE